Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Araucano Alka Carmenere 2020

 
95 point James Suckling
Araucanos prestigevin, hvor al vingårdens knowhow og markernes kvalitet kommer i spil.
Pris ved 1Stk 599,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Araucano Alka Carmenere 2020
Bedømmelse: 5 ud af 5 baseret på 1 stemmer
Araucanos topvin - og vi finder det sympatisk, at man har valgt Chiles "nationaldruesort" Carmenere til netop denne vin.
30% er lagret på amfora, mens de resterende 70% er lagret på barrique i 18 måneder.
Francois Lurton er de seneste år blevet mere og mere fokuseret på at lave vine, som bevarer deres friskhed og ynde selv i et varmt klima som det chilenske.
Det mærker man så absolut også i denne vin.
I duften er det første, som møder én, en intens duft af solbærblade (og solbær) med en snert af grøn peber og grønne (i.e. ikke-ristede) kaffebønner. Frugten synes at have absorberet barriquelagringen til fulde.
Smagen er frisk og velstruktureret med stor ynde for en vin med denne tyngde.
Vinen smager fremragende nu, men kan helt sikkert med fordel gemmes. Hvor længe er vi ærlig talt lidt i tvivl om - vores erfaring med denne type vine og lagring er begrænset. Vores estimat kan således sagtens vise sig at være yderst konservativt. 5/2025.
 

Producent Hacienda Araucano
Region Valle de Colchagua
Druesort(er) Carmenére
Alkohol 14,5%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur Tempereret (16-18 grader)
Drikkevindue Nu-2030 (?)
Holdbarhed efter åbning 
Intern vurdering 94 point
Bland selv-rabat 6 flasker for 3000,-

Serveringsforslag:


Confiterede andelår med grønne linserHovedret • Mørkt fjerkræ

Confiterede andelår med grønne linser


Lammeskank med aligotHovedret • Lam

Lammeskank med aligot


Kalvecuvette med peberrodscremeHovedret • Kalv- og okse

Kalvecuvette med peberrodscreme


Entrecôte med sauce bordelaiseHovedret • Kalv- og okse

Entrecôte med sauce bordelaise