Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Charcuteri

Charcuteri

Charcuteri - diverse pølser, patéer og kolde skinker - vil typisk kalde på en let rødvin med en vis kant. Trods letheden skal det være en vin, der har noget at stå imod med over for det smagsintense kød.

 
Bemærk at hvidvine kan have det svært med charcuteri - ikke mindst spegeskinker.
Champagne og charcuteri er en decideret dårlig blanding, da champagnen kommer til at smage metallisk.
De bedste bud kunne være en rød Loire (meget gerne en Pineau d'Aunis) eller en rustik Bourgogne - f.eks. Irancy.
Beaujolais er også et oplagt valg (selvfølgelig!), ligesom vine fra Jura og Savoien.
Østrigsk Zweigelt kunne også være en mulighed, og lettere vine fra Nordrhône - f.eks. ikke barriquelagret St-Joseph - kan også gå.

Anbefalede vine:

Domaine de Thulon 'Boite à Gamay' Beaujolais-Villages 2022

Domaine de Thulon 'Boite à Gamay' Beaujolais-Villages 2022


Livlig og frugtig rødvin fra Beaujolais på druesorten gamay med udprægede bællekvaliteter.
99,00 DKK

Giacomo Vico Mac Bun

Giacomo Vico Mac Bun


Forførende og sprælsk, let rødvin på druesorterne Brachetto, Barbera og Nebbiolo. 
99,00 DKK

Domaine de Thulon Morgon 2021

Domaine de Thulon Morgon 2021


Kompleks og mineralsk rødvin fra en af Beaujolais' bedste kommuner.
119,00 DKK

Domaine de Thulon Régnié 2021

Domaine de Thulon Régnié 2021


Mineralsk og kompleks rødvin på gamay-druesorten fra overset cru, som er nabo til Morgon.
119,00 DKK

Domaine du Saut au Loup Chinon Chemin de Travers(e) 2021

Domaine du Saut au Loup Chinon Chemin de Travers(e) 2021


Saftig og læskende, svovlfri cabernet franc fra Chinon i Loire uden fejl og unoder. 
119,00 DKK

Le Roc Fronton Folle Noire d'Ambat 2014

Domaine Le Roc Fronton Folle Noire d'Ambat 2021


Elegant, let rødvin fra Sydvestfrankrig på den spændende, lokale druesort Négrette.
119,00 DKK

Charlotte & Jean-Baptiste Sénat Amalgame 2022

Charlotte & Jean-Baptiste Sénat Amalgame 2022


Læskende og frisk, lys rødvin fra Languedoc, som bør nydes i gode venners lag. 
149,00 DKK

Domaine du Saut au Loup Chinon Clos Saut au Loup 2020

Domaine du Saut au Loup Chinon Clos Saut au Loup 2020


Eric Santiers "seriøse" røde Chinon fra deres Clos med syd- og sydøstvendte skråninger. 
149,00 DKK

Antal varer: 13