Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.
Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.
Land Frankrig Region Loire Appellation(er) Coteaux du Layon, Quart de Chaume, Savennières, Anjou, Anjou-Villages, Cabernet d'Anjou Størrelse 36 hektar Druesort(er) Chenin Blanc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gamay Jordbund Skifer, phtanit, grus Dyrkningsform Ikke certificeret (på vej mod økologisk certificering) Vingården er beliggende i Champ sur Layon inden for Appellation Coteaux du Layon. De har desuden markbesiddelser i Quart de Chaume og fra 2002 også nord for Loire i Appellation Savennières, hvilket har styrket deres profil inden for de tørre hvidvine. De mestrer alle genrer – både de tørre, halvsøde og søde hvidvine samt rød-, rosévine og bobler. Deres tilgang til vinfremstillingen er pragmatisk – der bruges både ståltanke, nye og gamle fade, og vinene kan alt afhængig af årgang gennemgå malolaktisk gæring eller ej. De går imidlertid ikke på kompromis med kvaliteten – og der grønhøstes for at sikre lavt høstudbytte og alle marker gennemgås flere gange. Stilistisk går de i retning af det relativt tilgængelige med en "bred" smag, hvor en del gærkontakt giver vine med stor mundfylde. Der er vine, der snarere en sensuelle end intellektuelle - uden at de mister noget i kompleksitet og dybde. Man er på vej mod at blive økologisk certificeret (årgang 2016 bliver første certificerede årgang). Viniversas udvalg af vine fra Domaine de la Bergerie: |