Georg Gustav Huff Niersteiner Spätburgunder *** Trocken 2021

Huffs kommune-spätburgunder, hvor ambitionsniveauet er skruet op - uden at charmen af den grund forsvinder. 
Jeg har ikke tjekket, men er ret overbevist om, at årgang 2021 ikke bliver priset for deres rødvine i diverse guider.
Ikke desto mindre er det en rødvinsårgang, vi holder rigtig meget af.
Der er en friskhed og - tør man sige det: grønt prægt - som klæder de ofte frugtfokuserede tyske spätburgundere.
Det fornemmer man da også i denne vin, hvor de grønne aromaer (grønne tomater f.eks.) blander sig med de mere mørke aromaer fra fadlagringen.
I munden er den frisk, men samtidig med sødmen fra fadene.
Stilen er hverken burgundisk eller oversøisk - men lige netop tysk. 
Det er vin, som vil falde i manges smag - og er svær at sætte en finger på. 6/2024.