Sangouard-Guyot Mâcon-La Roche Vineuse Clos de la Bressande 2023

Dette har altid været én af vores favoritter blandt Sangouard-Guyots vine - selvom det også er den billigste...
Vi er klart i den mineralske ende af chardonnay-spektret - og vinen har nærmest Muscadet-vibes (og det er positivt i vores bog!).
Næsen byder således på muslingeskal, lakrids og en snert af kørvel.
Smagen er rank og mineralsk - man fristes til at sige snerpet på den dér helt rigtige måde.
Vores smag i vin - i hvert fald dennes smagers - skifter over årene. Vin, man tidligere ikke brød sig om, begynder man at "forstå", vin, man tidligere holdt af, bliver man træt af. Dette er dog en vin, jeg aldrig tror, at jeg vil blive træt af.
Vinmageren mener, at den skal drikkes inden for de første tre år - så den anbefaling følger vi. Jeg har dog smagt denne vin som 7-årig, hvor den stadig smagte fint. 3/2025.