Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.
Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.
Synonymer Ingen udbredte Udbredelse Piemonte Vigtigste områder Colli Tortonesi Karakteristika Fast og fyldig med duft af fennikel Den var stort set uddød i starten af 1980'erne, men en række dedikerede producenter, som var overbeviste om druesortens kvaliteter har siden forsøgt at udbrede den. At det er en druesort, som det er værd at redde, kan der da heller ikke være tvivl om. Den kombinerer en fast struktur og stor fylde med gode lagringsegenskaber - nogle af grundene til, at den til tider tituleres "Den hvide Barolo". I forsøget på at give Timorasso-vinene fra Tortona en særlig karakteristik synes de fleste producenter at være blevet enige om, hvordan den skal vinificeres - på ståltank sur lie i en række måneder; ikke ulig den måde, Muscadet bliver fremstillet på. Stilistisk bliver denne smager ledt mod f.eks. Marsanne/Roussane fra det nordlige Rhône, men der kan også være lighedstræk med f.eks. visse loireske Chenin Blanc-vine. Og så udvikler i hvert fald nogle af den en snert af petroleum med alder - ikke ulig Riesling. Italiens bedste grønne druesort? Vi hælder mod et 'ja'... Viniversas udvalg af vine på Timorasso: |