Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Dolcetto

DolcettoSynonymer Ormeasco
Udbredelse Nordvestlige Italien
Vigtigste områder Piemonte
Karakteristika Duft af kirsebær samt en vis bitterhed
Dolcetto er en blå druesort, som primært dyrkes i Piemonte, men også findes i f.eks. Lombardiet og Ligurien. 
Trods navnet bruges den ikke til søde vine, men giver lette, friske og ligefremme vine - ofte med en snert af bitterhed -, som passer fortrinligt til mange italienske retter. 
Den kan som sådan ses som en slags pendant til Frankrigs gamay-druesort. 
Dolcetto står noget i skyggen af både nebbiolo og barbera - og bliver da typisk også plantet på vinbøndernes mindre gode marker. 
Det er ikke en druesort, som for alvor har fundet indpas på det danske marked. 
Visse producenter eksperimentere med mere ambitiøse dolcetto-vine (f.eks. med brug af fadlagring), hvilket kan give spændende resultater, der kan overraske dem, som har afskrevet druesorten som letbenet "bællevin". 

Viniversas udvalg af vine på Dolcetto:

Antal varer: 0