Der er næppe andre vinlande i Europa, der som Spanien rummer uopdagede topmarker, som blot venter på en ildsjæl for at blive opdagede.
En sådan ildsjæl er Josep Puiggròs.
Vi er i Odena ca. 50 km nordvest for Barcelona og appellationen er den laveste i Catalonien - Catalunya D.O. Men: Vinstokke er ældgamle, beliggenheden er høj (hvilket sikrer elegance og kølighed) og jordbunden er ca. perfekt.
Og vinene er ca. det samme.
Der er dog ikke tale om en entreprenant, omrejsende vinmager - for Joseps familie har ejet vinmarkerne siden 1843.
Men det var først i 2008, da Josep overtog markerne og valgte at kommercialisere vinen og - på næsten don quixotisk manér - at fokusere 100% på kvalitet og lokale druesorter, at vi har den vin, vi har i dag.
Vigtigste druesorter er Grenache (i den sorte og hvide version) samt den lokale druesort Sumoll, som Puiggròs er en af de få producenter, som laver i en varietal udgave, og som Josep Puiggròs har en ganske særlig veneration for.
En række er vinene gærer på amforaer, men også franske allier-egefade på 300-500 liter finder vej til vineriet.
Vinmarkerne ligger relativt højt (450-650 m.o.h.) og kan til dels minde om vinene fra Priorat. Der er dog også væsentlige forskellige, der formodentlig hidhører fra terrroiret - kalk og ler (med gips i undergrunden), snarere end skifer og granit.
Det er ikke nødvendigvis 'pleaser-vine', men giver man dem tid og opmærksomhed, kan de give store oplevelser.
De er vine med helt deres egen stil - rødvinene på Sumoll har deres helt eget udtryk, men også vinene på Grenache adskiller sig fra naboerne i Priorat.
De hvide vine er ganske simpelt de bedste hvidvine, vi har smagt fra den iberiske halvø.