Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Joh. Bapt. Schäfer Dorsheimer Goldloch Riesling Auslese 2009


Auslese med alder fra den berømte Goldloch-mark. 
Pris ved 1Stk 399,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Joh. Bapt. Schäfer Dorsheimer Goldloch Riesling Auslese 2009
Produktet er endnu ikke bedømt
Auslese fra den berømte Goldloch-mark, som hører til blandt Nahes bedste.
Det er typisk auslese med alder, hvor fersken, mango og pæretrifli dominerer i duften.
Smagen er - selvfølgelig - sød, men med god syre og lang, lang eftersmag og præcis den vægt, som en auslese skal have. Der er således ikke tale om en deklasseret Beerenauslese, som desværre er blevet en kedelig trend i Tyskland. 
Det er basalt set en 'meditationsvin', men nedenfor er alligevel nogle madanbefalinger.
Og ja, selvom den er 15 år gammel er der masser af liv i den endnu. Faktisk ville vi nok ideelt set gemme den 1-2 år endnu. 5/2024
 

Producent Joh. Bapt. Schäfer
Region Nahe
Druesort(er) Riesling
Alkohol 7,5%
Sødmegrad Sød
Serveringstemperatur kold (7-9 grader)
Drikkevindue Nu-2030
Holdbarhed efter åbning Medium (3-4 døgn)
Intern vurdering 92 point
Bland selv-rabat 6 flasker for 2000,-

Serveringsforslag: 


Salsa med rejer, mango, chili og avocadoSmåretter • Rogn & Skaldyr

Salsa med rejer, mango, chili og avocado


Salat med grape, avocado og mandlerForretter • Grøntsager

Salat med grape, avocado og mandler


LaksetatakiForretter • Fisk

Laksetataki med forårsløg og chili


PæretrifliSmåretter • Desserter & Bagværk

Pæretrifli