Lubentiushof Riesling Gäns Auslese 2017

Lubentiushof har specialiseret sig i tørre eller næsten-tørre vine, og det er således relativt sjældent at der bliver præsenteret Auslese fra denne adresse. At Andreas Barth også mestrer denne genre, demonstrerer han imidlertid hvert år som vinmager på Saarvingården von Othegraven.
Der er da også tale om en nærmest perfekt Auslese i denne traditionelle stil (d.v.s. ikke en deklasseret Beerenauslese!).
I den skamløst indtagende duft er klassiske moseltoner - fersken, earl grey-te, æterisk røg og et hint af botrytis .
Smagen har den perfekte kombination af syre, sødme og forførerisk lethed, som kendetegner Auslese og gør denne vintype til rieslingdruesortens ideelle udtryksform.
Det er helt sikkert vin, som kan lagre særdeles længe, men den er allerede nu svær at holde sig fra. 7/2019.