Fremgangsmåde:
Smut mandlerne - også dem til pynt.
Riv den kolde marcipan og ælt den med finthakkede mandler, sukker og æggehvide.
Del kransekagemassen i 4 stykker og rul dem til stænger.
Tryk dem flade og læg en strimmel kold nougat ned langs midten af stængerne.
Klem siderne omkring nougaten, så stængerne bliver trekantede (gøres lettest med fugtige fingerspidser).
Pynt med hakkede mandler og bag stængerne i 12 min. ved 220 grader.
For at undgå, at bundene bliver brændte, bages stængerne på to bageplader.