La Mondianese er en ganske ung vingård, som blev grundlagt i år 2000, da familien Negro overtog en gammel landbrugsejendom i Montemagno i Monferrato-bakkerne. 
Det er den lokale ruché-druesort, som er vingårdens stolthed. 
Det er en druesort, som stort set kun dyrkes i dette område af en lille håndfuld producenter. 
Den er dog ved at opnå en vis kultstatus - og man forstår hvorfor. 
I modsætning til andre piemontesiske druesorter giver den relativt lette, men højst aromatiske vine med duft af blomster og sort peber. 
Den kan til dels minde om en anden piemontedruesort - brachetto -, men for os minder den mest om den sydvestfranske négrette. 
Vi foretrækker den ikke-fadlagrede udgave, hvor druesortens fantastiske aromatik for alvor træder frem. 
Det er absolut vin, man bør stifte bekendtskab med!