Land TysklandSåledes er deres GG Riesling Marcobrunn de seneste år mere eller mindre konsekvent blever kåret som en af regionens - og Tysklands - allerbedste hvidvine (I 2020 blev det første tørre riesling fra Rheingau, som scorede 100 point hos rieslingeskperten Stuart Pigott).
"von Oetinger er 'Mr. Marcobrunn'" (Stuart Pigott, James Suckling)Rheingau er ellers i mange år blevet italesat som en vinregion, hvor det uhyre potentiale ikke blev indløst. Topmarker, men alt for mange vinbønder, der var tilfredse med at lave ok vin - mens de unge løver fra Rheinhessen og Pfalz stormede frem.
Dette er imidlertid i disse år begyndt at ændre sig - flere og flere producenter laver ikke blot bedre, men også mere interessant og nytænkende vin, hvor de ikke er bange for at tage chancer.
En af dem er Achim von Oetinger.
"Personificeringen af den nye, selvkritiske og fremsynede ånd i Rheingau" (Stuart Pigott, FAZ)Vi er i det østlige Rheingau, hvor jorden er mere leret og gruset end i det vestlige Rheingau, hvilket giver en karakteristisk, lidt krydret tone.
Som i resten af Rheingau har vi her en række topmarker - ikke mindst Erbacher Marcobrunn, der i de fleste ældre opslagsbøger nævnes som én af hele Tysklands absolut bedste vinmarker.
Her gælder det dog igen, at få har været i stand til at indløse potentialet. Det har Achim von Oetinger heldigvis også gjort en ende på.
Stilen er stram, fast og kompromisløs.
Det er ikke vine for novicer, og vinene ligger typisk er par gram under kollegaerne i sødme (i dag er de basalt set knastørre).
Det kompenseres der for ved at lade vinene ligge længe med bærme - Vinum skulle efter sigende smage von Oetingers vine som de sidste få dage før deres årlige guide bliver sendt i trykken.
Det er vine, som kræver tid - selv basisvinene bør man ikke nærme sig før tre-fire år efter høsten - og de kan holde 10-15 år.
Topvinene når først deres plateau efter 8-10 år eller mere og vores bud er, at de kan holde mindst 25 år.
"Hans bedste rieslinge placerer sig ubesværet blandt toppen - ikke blot i Rheingau, men i hele Tyskland" (Vinum)Blev kåret som årets vinmager 2021 af vinmagasinet Vinum.
