Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.
Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.
Rom har set en stor opblomstring i popularitet igennem de seneste år - ikke mindst de relativt sødlige romtyper med en del lagring.Selvom rom har sit udgangspunkt i vestindien er der ingen begrænsninger på, hvor det må produceres eller lagres. Lagres det i varmere klimaer vil lagringen ofte gå ganske hurtig, og der er således ikke behov for specielt lang tids lagring i forhold til andre spiritustyper. Meget rom lagres også efter solera-metoden, så aldersangivelser bør ofte tages med et gran salt. Rom laves normalt på molasse, mens agricole rom fra de tidligere franske kolonier - i lighed med cachaca - laves på den friske saft fra sukkerrør (i cachaca skal saften dog være fermenteret). Agricole rom vil også typisk være tørrere end 'almindelig' rom med en mere ren og elegant smag. Hvilken af de to typer, man foretrækker, er selvfølgelig en smagssag - vi indrømmer gerne, at vores smag går mest i retning mod sidstnævnte, omend vi også har førstnævnte type repræsenteret. Et nyt EU-regulativ har iøvrigt defineret, at rom max. må have 20 gr. sukker pr. liter i det færdige produkt. Det har betydet, at mange spirituosaer, som tidligere er blevet markedsført som rom, nu må kalde sig 'rom-baseret spiritus'. Viniversas udvalg af rom & cachaca: |