Bodegas Hermanos Páramo Arroyo blev en realitet, da de syv søskende Teresa, Blanca, Dulce, Alejandro, Lina, Fernando og Myriam i år 2000 besluttede at starte en økologisk vingård i Ribera del Duero.
Til daglig er det Alejandro, Lina og Fernando, der er ansvarlig for driften - med Lina som den ansvarlige vinmager.
De tilskriver selv deres forældre æren for at have lært dem at elske og respektere naturen - således at de fra starten behandlede markerne efter økologiske principper.
De har marker i kommunerne El Cerro, Valtarreña and Valtostado.
Vinifikationen er klassisk for området, og de bruger en kombination af fransk og amerikansk eg. Man bevarer dog elegancen i alle vinene og er ikke gået efter at lave moderne frugtbomber, som man ellers meget ser i området i disse år.
Der eksperimenteres også med decideret naturvin, som imponerer ved deres klare og rene smagsprofil.
Stilistisk falder vinene mellem to stole og kan hverken kalde sig charmerende oldschool eller sexet moderne (hvilket måske kan forklare, hvorfor vinene trods alt ikke er mere kendt, end de er).
Man mærker således oldschool vaniljeagtigt præg af amerikanske fade kombineret med en frugtmodenhed, som er sjælden i klassiske tempranillo-vine.