Hofmann Riesling Trocken "Vom Muschelkalk" Appenheimer 2020

Området omkring Appenheim er domineret af 'Muschelkalk' - en jordbundstype, de fleste vinnørder nok ellers associerer med Franken. Og så er området i øvrigt også ganske bakket - igen en anomali for det fortrinsvis flade Rheinhessen.
Det giver vine med en for Rheinhessen særegen stil.
Her har vi at gøre med en slags andenvin til Hofmanns Hundertgulden-riesling (en af hans "Grosses Gewächs"-udfordrere), som består af druer fra yngre vinstokke.
Næsen er stram med en kininsk mineralitet (tænk gin&tonic) og citrus. 
Smagen er stram med stort greb. Jürgen Hofmann er ikke bange for at køre sine rieslingvine noget tørrere end normen i Tyskland (kalken i jorden er faktisk med til at sænke syren, så der ikke er samme behov for restsødme som ved andre jordbundstyper).
Der er ikke tale om en pleaser-vin - men er man til denne type stramme rieslingvine (og det indrømmer vi gerne, at vi er), er der tale om en fantastisk vin. 5/2024.