Araucano Humo Blanco Sauvignon Blanc 2023

Francois Lurton, ejeren af Hacienda Araucano, har en forkærlighed for Sauvignon Blanc, så han har selvfølgelig også plantet druesorten på sine marker i Chile.
Det er ikke vin, man skal sammenligne med Sauvignon Blanc fra Loire eller New Zealand. Vi er i et helt andet territorie. Aromaen er derfor heller ikke så karakteristisk, som i de to andre områder - til gengæld er det vin, som jeg ikke ville være bange for at gemme nogle år, og stilistik er vi måske nærmere mineralsk Chardonnay end typisk Sauvignon Blanc.
Der er således tale om en intens vin, hvor mineraliteten i form af flintesten og en lidt røget aroma er mere dominerende end egentlige druesortsaromaer (som primært viser sig i en snert af solbærblade). 
Smagen er fyldig, frisk og velstruktureret med en lang finish, som slutter tørt.
Vi har fået en god pris på vinen, og kan derfor sælge den 30,- billigere end tidligere årgange. Det er da også værd at tage med! 4/2025.