Greiner Chasselas Trocken 2023

Markgräflerland har i lang tid været forbundet med den schweiziske druesort chasselas (også kendte som gutedel i denne region). 
Det er en druesort, som - hvis vi skal være ærlige - giver relativt neutrale hvidvine, og jeg ville næppe vælge den, hvis jeg skulle have en vin uden mad. Men når der kommer mad til, kommer den for alvor til sin ret. På den måde kan den minde om Muscadet, som også er én af verdens bedste madvine. Den er måske introvert, men kan ikke tromles. 
Så længe der ikke er for meget sødme i maden er det svært at finde en ret, som den ikke vil fungere med. 
Duften er frisk og ligefrem med præg af kørvel, lakrids og lidt kogte grønsager. 
Smagen er igen frisk og rank med moderat syre.
Den kan være svær at sammenligne med andre vine - bedste bud er provencalske eller italienske hvidvine à la Soave - bare bedre... 9/2025