0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Beaujolais

BeaujolaisBeaujolais har gennem de sidste ti år oplevet en lille revolution, hvor flere og flere små producenter har valgt selv at tappe deres vin og fokusere på kvalitet i stedet for kvantitet.


I modsætning til resten af Bourgogne bruger man her druesorten Gamay til sine rødvine. Der er da også nogen diskussion om, hvorvidt Beaujolais egentlig retteligt hører til Bourgogne eller skal opfattes som en selvstændig region.

Også jordbunden er anderledes end i det nordligere Bourgogne - faktisk kan Beaujolais' granitholdige jordbund minde mere om det nordlige Rhône.

Det giver alt i alt vine, der er væsensforskellige fra resten af Bourgogne. Og vine, man bør acceptere i deres egen ret.

En af de store styrker ved Beaujolaisvinene er deres anvendelighed til mad. I modsætning til resten af Bourgogne er Beaujolais nemlig utroligt alsidig - og kan klare væsentlig kraftigere retter, end man lige skulle tro. Også til frokostbordet, hvor rødvin normalt kommer til kort, kan Beaujolais klare sig.

Beaujolais er i det store hele synonymt med rødvin, men der findes faktisk også hvid Beaujolais (lavet på Chardonnay). Det kan være spændende vine - ofte til attraktive priser -, der takket være den særegne jordbund har sit eget, lokale udtryk.

Viniversas udvalg af vine fra Beaujolais:

Domaine de Thulon Beaujolais Villages Nouveau 2017

Domaine de Thulon Beaujolais Villages Nouveau 2017


Frisk, let og frugtig rødvin fra Beaujolais i Frankrig.
99,00 DKK

Thulon Boîte à Gamay Beaujolais-Villages Rouge 2016

Domaine de Thulon 'Boite à Gamay' Beaujolais-Villages 2016


Livlig og frugtig rødvin fra Beaujolais.
99,00 DKK

Thulon Chiroubles 2014

Domaine de Thulon Chiroubles 2014


Elegant og velduftende rødvin fra Beaujolais.
120,00 DKK

Thulon Régnié 2013

Domaine de Thulon Régnié 2013


Let, animalsk rødvin fra en af de ti topkommuner i Beaujolais.
120,00 DKK

Thulon Morgon Charmes 2015

Domaine de Thulon Morgon Charmes 2015


Let, men intens rødvin fra en af Beaujolais' bedste vinmarker.
125,00 DKK

Thulon Viognier 2016

Domaine de Thulon Viognier 2016


Aromatisk, tør hvidvin fra Beaujolais-området.
129,00 DKK

Domaine de Thulon "La Cerise sur le Gateau" Beaujolais-Villages 2016

Domaine de Thulon 'La Cerise sur le Gateau' Beaujolais-Villages 2016


Uhyre elegant og blød rødvin fra Beaujolais i Frankrig.
159,00 DKK

Antal varer: 7