0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Beerenauslese

Beerenauslese er en kategori i det tyske prädikatvins-system. Det er næstsødeste kategori efter Trockenbeerenauslese (og teknisk på niveau med Eiswein, som laves på en anden måde) og skal have en minimummostvægt på 110 og 128 grader Oechsle afhængigt af druesort og region.
Beerenauslese betyder ca. "udvalgt høst af bær", hvilket ligger op til en selektion af druerne ned på bærniveau.
Beerenauslese er altid søde og vil som oftest være præget af ædel råddenskab. Ikke mindst på riesling-druesorten kan der være tale om fremragende vine, der kan holde noget nær en menneskealder.
Priserne afspejler dog de høje produktionsomkostninger, selvom man kan finde relativt billige beerenauslese - typisk lavet på druesorter som Huxelrebe eller Ortega, som nemmer opnår høj mostvægt. De kan stadig være fremragende, men når sjældent beerenauslese på rieslings niveau.

Viniversas udvalg af Beerenauslese:

Georg Gustav Huff Riesling Beerenauslese Niersteiner Schloss Schwabsburg 2013

Georg Gustav Huff Riesling Beerenauslese Niersteiner Schloss Schwabsburg 2013 (0,375L)


Intenst sød og spændstig riesling fra markerne omkring Huffs vingård i Nierstein-Schwabsburg.
165,00 DKK

Weins-Prüm Riesling Beerenauslese Wehlener Sonnenuhr 2005

Dr. F. Weins-Prüm Riesling Beerenauslese Wehlener Sonnenuhr 2005 (0,375 L)

 
93 point Mosel Fine Wines
Enestående kompleks og elegant dessertvin fra Mosel i Tyskland.
599,00 DKK

Antal varer: 2