Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Alsace

AlsaceAlsaces historie som stridsplads mellem Tyskland og Frankrig viser sig også i deres vine, som i det store hele er lavet efter tysk tilsnit.

 
Det er således tyske druesorter som riesling og silvaner (her kaldet sylvaner), som dominerer. 
Og ligesom i Tyskland skriver man normalt druesorten på etiketten - så noget ganske unikt for Frankrig. 
Gewürztraminer er - om ikke lokal - så i hvert fald en druesort, hvor Alsace med nogen ret kan hævde at producere de bedste udgaver. 
Auxerrois - en mutation af pinot blanc - er en anden druesort, som Alsace kan kalde deres egen (derudover er der den meget lokale Klevener de Heiligenstein). 

En anden specialitet for Alsace er produktionen af frugtbrændevin, hvor de (når vi ser bort fra Calvados) er førende i Frankrig, hvis ikke i verden. 
Mest kendt er destillatet på williamspærer, men også en række andre frugtdestillater er værd at nævne (personligt har vi en forkærlig for destillatet på vilde hindbær - framboise sauvage).

Viniversas udvalg af produkter fra Alsace:

Nusbaumer Aptekarsky Aquavit (0,5L)

Nusbaumer Aptekarsky Aquavit (0,5L)


Yderst kompleks alsacisk akvavit, som sætter de fleste skandinaviske fætre til vægs.  
349,00 DKK

Nusbaumer Jos'Berri Cherry Sloe Gin (0,5L)

Nusbaumer Jos'Berri Cherry Sloe Gin (0,5L)


Yderst kompleks Sloe Gin, som er maceret med kirsebær udover de obligatoriske slåen. 
349,00 DKK

Nusbaumer Jos'Berri Sloe Gin (0,5L)

Nusbaumer Jos'Berri Sloe Gin (0,5L)


Yderst kompleks alsacisk Sloe Gin, som ikke er så sød og voldsom, som den slags kan være. 
349,00 DKK

Nusbaumer Vieux Kirsch Réserve particulière Eau-de-Vie

Nusbaumer Vieux Kirsch Réserve particulière Eau-de-Vie


Den klassiske, alsaciske eau-de-vie på kirsebær lagret fem år på rustfri ståltanke.
349,00 DKK

Nusbaumer Framboise Sauvage Eau-de-Vie

Nusbaumer Framboise Sauvage Eau-de-Vie


Kenderens foretrukne eau-de-vie på vilde hindbær - ren, præcis og eksplosiv hindbærduft. 
399,00 DKK

Nusbaumer Jos'berri artisan distilled gin (0,5L)

Nusbaumer Jos'berri artisan distilled gin (0,5L)


Mesterdestillatøren Nusbaumers bud på en gin - tro mod ginens DNA, men på højt niveau.
399,00 DKK

Nusbaumer Vieille Prune Réserve particulière Eau-de-Vie

Nusbaumer Vieille Prune Réserve particulière Eau-de-Vie


Dronningen af eau-de-vier lavet på lokale, alsaciske blommer og lagret på egefade. 
399,00 DKK

Antal varer: 7