Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Château Jean Faux

Château Jean FauxLand Frankrig
Region Bordeaux
Appellation(er) Bordeaux, Bordeaux Supérieur
Størrelse 12 hektar
Druesort(er) Sauvignon Blanc, Sémillon, Merlot, Cabernet Franc
Jordbund Ler og kalksten
Dyrkningsform Økologisk certificeret, på vej på biodynamisk certificering
 
Château Jean Faux har en ærværdig historie bag sig, som kan føres helt tilbage til middelalderen, hvor det blev ejet af tempelriddere - og en greve har også været inde over det (og der er da også tale om et rigtigt Château!).
Dets moderne historie begynder imidlertid i 2002, hvor Pascal Collotte overtog vingården med sin familie.
Pascal havde en fortid som vintøndesælger, så han havde stiftet bekendtskab med mange vinbønder i sin tidligere karriere.
Vi er i en relativt ukendt del af Bordeaux umiddelbart syd for Dordognefloden og overfor Saint-Emilion.
Mikroklimaet her er dog ganske favorabelt for vinproduktion - vinmarkerne består dels af flade marker på et plateau, dels af syd-sydvestvendte skråninger (til de bedste rødvine) og nordvendte skråninger (til det bedste hvidvine).
Man arbejdede fra starten skånsomt og fra 2008 opnåede man økologisk certificering. I da er man ved at omlægge til biodynamisk vinbrug.
Priserne kan muligvis synes høj for "almindelig" Bordeaux og Bordeaux Supérieur - men Jean Faux har på de ganske få år formået at skabe store vine, som leverer langt over den relativt simple appellation - hvad mange anmeldere da også har fået øjnene op for.
I dag høster Jean Faux bedømmelser som ligger på linje med mange klassificerede slotte i Bordeaux.
Udover deres egne vine har familien også en lille négociantvirksomhed, hvor de opkøber druer fra andre økologiske vinbønder. Det bliver til vinserien Trois Maisons, som leverer høj kvalitet til særdeles venlige priser.

Viniversas udvalg af vine fra Château Jean Faux:

Trois Maisons Bordeaux Blanc 2018

Trois Maisons Bordeaux Blanc 2018


Liflig og aromatisk økologisk hvidvin på Sauvignon Blanc og Sémillon fra Bordeaux.
99,00 DKK

Trois Maisons Bordeaux Rouge 2018

Trois Maisons Bordeaux Rouge 2018


Saftig og ligefrem, økologisk rødvin fra Bordeaux på Cabernet Sauvignon og Merlot.
99,00 DKK

Château Jean Faux Les Pins Francs Bordeaux Blanc 2017

Château Jean Faux Les Pins Francs Bordeaux Blanc 2017


Opulent, men balanceret hvidvin på sauvignon blanc og sémillon fra en ukendt del af Bordeaux.
149,00 DKK

Château Jean Faux Les Sources Bordeaux Rouge 2015

Château Jean Faux Les Sources Bordeaux Rouge 2015


Opulent, merlot-domineret rødvin fra topproducent i den mere ukendte del af Bordeaux.
149,00 DKK

Château Jean Faux Les Sources Bordeaux Rouge 2016

Château Jean Faux Les Sources Bordeaux Rouge 2016


Klassisk, mørk og fyldig Bordeaux fra stor producent i den særdeles gode årgang 2016.
149,00 DKK

Château Jean Faux Sainte-Radegonde Bordeaux Rouge 2015

Château Jean Faux Sainte-Radegonde Bordeaux Rouge 2015

 
92 point James Suckling
Stringent, merlot-domineret rødvin fra topproducent i den mere ukendte del af Bordeaux.
219,00 DKK

Château Jean Faux Sainte-Radegonde Bordeaux Rouge 2016

Château Jean Faux Sainte-Radegonde Bordeaux Rouge 2016


Slank, klassisk, merlot-domineret rødvin fra Bordeaux i den fremragende årgang 2016.
219,00 DKK

Château Jean Faux St-Radegonde Bordeaux Blanc 2016

Château Jean Faux St-Radegonde Bordeaux Blanc 2016


Velbalanceret hvidvin fra en ukendt del af Bordeaux, som kan konkurrere med de bedste.
219,00 DKK

Antal varer: 8