Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Touraine

TouraineTouraine er - sammen med naboen Anjou-Saumur mod vest - hjertet af Loire. Det er herfra Loires bedste rødvine stammer, men også hvidvine er af høj, høj klasse - og fortjener langt større opmærksomhed.

 
Mest kendt er nok hvidvinene fra Vouvray, som laves på Chenin Blanc og kan være enten tørre, halvtørre, halvsøde eller søde.
Det hører til blandt vinverdens helt store vine - og man bør unde sig selv at smage Vouvray i modne udgaver.
Nord for Vouvray finder vi Jasnières, som er filetstykket af Coteaux du Loir, som ligger omkring Loires biflod Loir (det skal ikke være let!).
Vinene herfra er normalt tørre og kan betegnes som dronningen af tør Chenin Blanc (hvis Savennières er kongen).
En specialitet fra samme område er rødvinen på den lokale druesort Pineau d'Aunis, som har en karakteristisk peberduft og en mild, næsten burgundisk smag.
Det er dog vinene på Cabernet Franc, der har skabt Touraines ry for rødvine.
Appellationer som Chinon, Bourgeuil og Saint-Nicolas-de-Bourgeuil skaber nogle af de største vine på Cabernet Franc overhovedet - som i det bedste udgaver vinder ved 10 års lagring eller mere.
En anden appellation, der er værd at nævne, er Cheverny.
Her er vi igen i hvidvinsterritorie - og speciealiten er Cour-Cheverny, der laves på den lokale Romorantin-druesort, som kun findes her.
Den giver vine, der kan minde lidt om Chenin Blanc, men som har sit helt eget udtryk.
Falder du over dem, så prøv dem.

Viniversas udvalg af vine fra Touraine:

Domaine Saut au Loup Chinon rosé 2021

Domaine Saut au Loup Chinon rosé 2021


Frisk og liflig rosé lavet på Cabernet Franc-druesorten fra Chinon i Loiredalen. 
99,00 DKK

Brisebarre Vouvray Demisec 2009

Domaine Brisebarre Vouvray Demisec 2009


Kompleks, halvtør, ståltanks hvidvin fra Loire på den oversete druesort chenin blanc.
100,00 DKK149,00

Domaine Saut au Loup Chinon Chemin de Travers(e) 2020

Domaine Saut au Loup Chinon Chemin de Travers(e) 2020


Saftig og læskende, svovlfri cabernet franc fra Chinon i Loire uden fejl og unoder. 
119,00 DKK

Domaine Saut au Loup Chinon Le Petit Chemin 2020

Domaine Saut au Loup Chinon Le Petit Chemin 2020


Saftig og læskende lige-ned-i-løgnhalsen-Chinon fra en fremadstormende, ung vingård. 
119,00 DKK

Domaine Saut au Loup Chinon Clos Saut au Loup 2019

Domaine Saut au Loup Chinon Clos Saut au Loup 2019


Eric Santiers "seriøse" røde Chinon fra deres Clos med syd- og sydøstvendte skråninger. 
149,00 DKK

Domaine Saut au Loup Chinon Le Saut au Loup Blanc 2020

Domaine Saut au Loup Chinon Le Saut au Loup Blanc 2020


Sjælden hvidvin fra Chinon på chenin blanc. Kompleks og fyldig med duft af violer. 
149,00 DKK

Michel et Arnaud Quenioux Romorantin 2014

Michel et Arnaud Quenioux Romorantin 2014


Kompleks og udfordrende hvidvin fra Loire i Frankrig på den sjældne romorantin-druesort.
179,00 DKK

Antal varer: 7