Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.
Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.
Snack/appetizer 4-6 personer Tilberedning 30 minutter
200 g. flødeost (Philadelphia etc.) 200 g. kvark 1 lille løg (eller ½ stort) 2-3 spsk. paprika Salt
Spundekäs er en ostedip, som er uhyre populær i den vinproducerende del af Tyskland. Det er en klassisk ledsager til tyske vine.
Man kan variere opskriften i det uendelige (prøv f.eks. at erstatte løget med fintsnittet porre), men her er det den klassiske opskrift (for så vidt som der gives en sådan!).
Fremgangsmåde: Start med at blend løget fint. Bland så alle ingredienser med undtagelse af en spsk. paprika, som bruges til pynt. Lad det gerne stå et par timer.
Vinmatch: Stort set alle tørre og halvtørre tyske hvidvine er fine ledsagere til spundekäs. Servér med bretzel eller brød.
