0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Anjou-Saumur

Anjou-SaumurHer er vi i hjertet af Loire - og det er herfra nogle af Frankrigs og verdens største hvidvine stammer, både i søde og tørre udgaver. Det er vine, som alle seriøse vinelskere bør opsøge.


Det er Chenin Blanc-druesorten, der er helten her - måske verdens mest undervurderede druesort. Den udmærker sig i lige høj grad i det søde, som i det tørre vine, og giver vine med en helt særegen aroma og æterisk uudgrundelighed, der i det bedste udgaver først udfolder sig efter 15-20 år.

Savennières nord for Loire er kongen af de tørre Chenin Blanc-vine, mens appellationerne syd for Loire - Coteaux du Layon med dens cru'er Chaume og Bonnezeaux, samt Coteaux de l'Aubance - er stjernerne, når det kommer til de søde vine.

Moden Chenin Blanc hører til vinverdens allerstørste vine - hvad enten den er sød eller tør -, og er meget underprissat.

Hvidvinene er uafviselige, men man bør heller ikke glemme rødvinene. Det er Cabernet Franc, der dominerer, men også Cabernet Sauvignon og Gamay findes (bl.a.). Det er friske, lidt grønne vine, som nydes bedst lidt afkølede og til klassisk fransk bistromad (det meste bliver da også drukket på parisiske bistroer). De bedste udgaver kan fremtræde som en hypotetisk blanding af det bedste i Bourgogne og det bedste i Bordeaux.

Kigger man på stil og druesorter, minder vinene fra Anjou-Saumur meget om vinene fra naboområdet Touraine. Skal man forsøge at skelne mellem dem, kan man måske sige, at vinene fra Anjou-Saumur generelt er mere intellektuelle og udfordrende, mens vinene fra Toraine er mere sensuelle og hedonistiske.

Viniversas udvalg af vine fra Anjou-Saumur:

Domaine de la Bergerie Anjou Les Pierres Girard 2012

Domaine de la Bergerie Anjou Blanc "Les Pierres Girard" 2012


Frugtig og fyldig hvidvin fra Loire i Frankrig.
130,00 DKK

Domaine de la Bergerie Coteaux du Layon 'Le Clos de la Bergerie' 2013

Domaine de la Bergerie Coteaux du Layon 'Le Clos de la Bergerie' 2013


Halvsød, mineralsk hvidvin på Chenin Blanc fra Loire i Frankrig.
145,00 DKK

Domaine de la Bergerie Coteaux du Layon Rablay Clos de la Girardière 2013

Domaine de la Bergerie Coteaux du Layon Rablay "Le Clos de la Girardière" 2013


Sød, men ikke dessertsød, mineralsk hvidvin på Chenin Blanc fra Loire.
165,00 DKK

Domaine Bergerie Savennières Croix Picot 2012

Domaine de la Bergerie Savennières Croix Picot 2012


Kompleks og kraftig hvidvin fra Loire.
165,00 DKK

Domaine de la Bergerie Anjou Villages Evanescence 2010

Domaine de la Bergerie Anjou-Villages "Evanescence" 2010


Saftig og fast rødvin med stor kompleksitet fra Loire på Cabernet Sauvignon.
185,00 DKK

Domaine de la Bergerie Savennières Le Grand Beaupreau 2011

Domaine de la Bergerie Savennières Le Grand Beaupreau 2011


Fadlagret og kraftig hvidvin fra Loire.
195,00 DKK

Domaine de la Bergerie Coteaux du Layon 1er Cru Chaume 2011

Domaine de la Bergerie Coteaux du Layon 1er Cru Chaume 2011


Perfekt balanceret, intens sød hvidvin fra Loire.
225,00 DKK

Domaine de la Bergerie Coteaux du Layon "Fragrance" 2010 (50 cl)

Domaine de la Bergerie Coteaux du Layon "Fragrance" 2010 (50 cl)


Intenst sød dessertvin fra Loire i Frankrig.
395,00 DKK

Antal varer: 10