Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Savagnin

Synonymer Traminer
Udbredelse Jura i Frankrig, Australien
Vigtigste områder Jura
Karakteristika Afhængigt af vinifikationen; sherryagtige hvis lavet under flor, ellers relativt kraftige uden markant druekarakter
Savagnin er en Jura-druesort, som er en lokal afart af Traminer. Den kan i Jura danne 'flor' - et særligt gærlag, der ligger sig på toppen af mosten og beskytter den mod oxidation, samtidig med at den også giver vinene en helt særlig, tør smag (fænomenet skaber også de tørre sherrytyper).
Savagnin-specialiteten er 'Vin Jaune', der lagrer minimum 6 år under bundfaldet og bliver intens med smag af karry og umodne valnødder.
Vine lavet på Savagnin lavet uden flor er knapt så intense, men stadig med markant smag.
Det er en druesort, der muterer let, og der er en række beslægtede druesorter bl.a. i Schweiz og Tyskland.

Viniversas udvalg af vine på Savagnin:

Morel-Thibaut Vin de Paille 2007

Domaine Morel-Thibaut Vin de Paille 2007 (0,375L)


Dessertvinsspecialitet fra Jura i Frankrig
299,00 DKK

Antal varer: 1