Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Grillede padron-pebre med manchego

2 personer
Tilberedning 30 minutter

500 gr. padron-pebre
2 spsk. reven manchego eller tilsvarende ost
1 spsk. olivenolie

Grillede padron-pebre med manchegoPadron er en særlig type peberfrugt som stammer fra byen Padron i det nordvestlige Spanien. De er særligt velegnede til at grilles - og er så en god snack.

 
De er som udgangspunkt milde i smagen - men styrken kan variere noget.

Fremgangsmåde:
Tænd grillen i ovnen.
Vend padron-pebrene i olivenolie, salt dem og kom dem i et ovnfast fad.
Sæt dem i ovnen og grill dem til de begynder at tage farve.
Strø den revne ost over og giv dem et par minutter ekstra til osten er smeltet og begynder at tage farve.
Servér.  

Vinmatch:
Byen Padron ligger i Rias Baixas-distriktet, så det er oplagt at servere Rias Baixas til. Mange andre sprøde hvidvine eller lette rødvine kan dog også benyttes.
 

Anbefalede vine:

Abadía de Tortoreos Albariño Rias Baixas 2016

Abadía de Tortoreos Albariño Rias Baixas 2016


Frisk, ren og frugtig hvidvin fra Rias Baixas-distriktet i det nordvestlige Spanien.
119,00 DKK

Abadía de Tortoreos Condado do Tea Rias Baixas 2016

Abadía de Tortoreos Condado do Tea Rias Baixas 2016


Frisk, ren og frugtig hvidvin fra Rias Baixas-distriktet i det nordvestlige Spanien.
119,00 DKK

Diego Pressenda La Torricella Langhe Chardonnay 2017

Diego Pressenda La Torricella Langhe Chardonnay 2017


Frisk og liflig chardonnay i udpræget italiensk stil fra unge Silvia Pressendas hånd.  
119,00 DKK

Antal varer: 3