Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Springbank

SpringbankLand Skotland
Region Campeltown
Dyrkningsform Ikke-certificeret
 
Springbank er et af kun (d.d.) tre destillerier i Campeltown. Men hvilket destilleri! Springbank står for mange som toppen af skotsk single malt whisky. 
Destilleriet er unikt blandt de prominente skotske whiskydestillerier ved ikke at være ejet af et stort, multinationalt selskab (som Lagavulin, Laphroig, Macallan etc. etc. er det). Det har således være i Mitchell-familiens eje siden sin grundlæggelse i 1828. 
Man laver tre forskellige linjer på destilleriet - Springbank, som er let tørvet, Longrow som er meget tørvet, og Hazelburn, som er trippeldestilleriet ikke-tørvet whisky. 
Generelt for de tre linjer er en koncentreret og fyldig smag og en ganske vinøs stil. 
Ældre Springbank kan således næsten mindelser til cognac eller armagnac - dog uden at miste sit distinkte whiskypræg. 
Vi kan til tider føle, at whiskyer, som ser lang tid på f.eks. sherryfade, kan miste noget af deres whiskykarakter. 
Hos Springbank synes der dog at være en symbiose mellem whiskyerne og fadregimentet - selv når de benytter sig er mere utraditionelle fade som gamle pinot noir- eller malbecfade. 
Man gulvmalter selv og eksperimenterer desuden med whiskyer, som er lavet udelukkende på lokal byg. 
Undertegnede finder ofte en tone af blåskimmelost i Springbanks whiskyer (ja!), som gør dem relativt lette af genkende blindt. 
De fleste whiskyer tappes ved 46% alkohol eller cask strength. 
Der filtreret ikke og farvejustering med karamel er selvfølgelig bandlyst.

Viniversas udvalg af produkter fra Springbank:

Longrow Peated Single Malt Scotch Whisky

Longrow Peated Single Malt Scotch Whisky


Fænomenal whisky fra Springbanks røgede linje. Midt mellem det tæmmede og det vilde. 
599,00 DKK

Springbank 10 years Single Malt Scotch Whisky

Springbank 10 years Single Malt Scotch Whisky


Imponerende intens og kompleks 10 års whisky fra et af Skotlands bedste destillerier. 
599,00 DKK

Antal varer: 2