Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Coume-Lumet

Coume-LumetLand Frankrig
Region Languedoc-Roussillon
Appellation(er) Limoux
Størrelse 20 hektar
Druesort(er) Chenin Blanc, Chardonnay, Mauzac, Syrah, Malbec, Merlot
Jordbund Ler, kalksten og småsten
Dyrkningsform Certificeret under Terra Vitis
 
Coume-Lumet ejes af Luc og Isabelle Abadie-Malet.
Hun var uddannet psykologi, mens han arbejdede hos Airbus - så det lå ikke i kortene, at de skulle blive vinproducenter.
De blev imidlertid grebet af "vinlusen" og søgte efter en vingård indtil de i 2012 købte Coume-Lumet ikke langt fra den pittoreske middelalderby Carcassonne.
Limoux er en lidt "sær" størrelse idet der er tale om en appellation i det ellers rødvinsdominerede Languedoc, som primært er kendt for deres mousserende vine og hvidvine.
Det skyldes nok en kombination af den relativt høje beliggenhed, jordbunden og historie.
I Limoux hævder man således at det var her, den mousserende vin blev opfundet (i Champagne er de af en anden opfattelse!).
Tidligere var der i høj grad den lokale druesort Mauzac, som tegnede de hvide og mousserende vine, men i dag er den på kraftigt retur til fordel for Chenin Blanc og Chardonnay.
Man laver også rødvin - hos Coume-Lumet på Syrah, Malbec og Merlot -, men det er i vores optik de hvide og mousserende, som er de mest interessante.
Coume-Lumet er med i Terra Vitis, som er en klassifikation som arbejder for bæredygtighed og miljømæssig forsvarlig produktion - uden at være decideret økologiske.
Vinene herfra er ganske unikke i deres udtryk - og det er da også sjældent at se de to store hvidvinsdruesorter Chenin Blanc og Chardonnay blandet.

Viniversas udvalg af vine fra Coume-Lumet:

Coume-Lumet Maset de Lumet 2018

Coume-Lumet Maset de Lumet 2018


Frisk hvidvin fra højtliggende marker i Languedoc på druesorterne Chenin Blanc og Chardonnay.
119,00 DKK

Coume-Lumet Crémant de Limoux Brut 2015

Coume-Lumet Crémant de Limoux Brut 2015


Frisk, lindetesduftende crémant fra et unikt, højtliggende område i Languedoc.
149,00 DKK

Coume-Lumet Lo Camin de Lumet Limoux 2018

Coume-Lumet Lo Camin de Lumet Limoux 2018


Frisk, kvædeduftende hvidvin fra højtliggende marker i Limoux-området i Languedoc.
149,00 DKK

Antal varer: 3