Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Cognac & Armagnac

Cognac & ArmagnacCognac - og i mindre grad armagnac - var i mange år kongen af spiritus - de seneste år synes den dog af være overhalet af f.eks. whisky og rom.

 
Det betyder faktisk i dag, at cognac hører til blandt de bedste køb i spiritussens verden (når man ser bort fra nogle af de store 'bling bling'-huse, som primært har til opgave at give milliardærer noget at bruge deres penge til) - ikke mindst når man kigger på omkostningerne ved at producere og lagre det. 
Der er næppe nogen spiritustype, som vinder så meget ved lang lagring - cognac kan udvikle sig positivt ved lagring i op til 35-40 år. 
Det er ikke en bombastisk spiritus; den kræver fordybelse, hvis man skal fornemme dens mange finesser. Og så er det en spiritus, hvor der ikke nødvendigvis er så store stilforskelle mellem de enkelte producenter; det handler mere om nuancer inden for en begrænset pallette. 

Hvor cognac bliver produceret nord for Bordeaux, bliver armagnac produceret syd for. 

Ellers er processen meget den samme. 
Man bruger dog forskellige druesorter, ligesom der i Armagnac er større tradition for at tappe årgangsspecifikke produkter. 
Generelt er armagnac en smule mere rustik end cognac - men mest af alt er det to forskellige produkter i egen ret. 

Viniversas udvalg af cognac & armagnac:

Gilles Brisson Cognac Grande Champagne 1er Cru XO

Gilles Brisson Cognac Grande Champagne 1er Cru XO


Nr. 1 på Wine Enthusiasts liste over bedste cognac'er i 2020. Klassisk og lige i skabet. 
599,00 DKK

Marcel Trépout Armagnac 1991

Marcel Trépout Armagnac 1991


Tredive år gammel armagnac til hvad der kun kan betegnes som en yderst rimelig pris. 
599,00 DKK

Antal varer: 2