Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Rom & Cachaca

Rom & Cachaca

Rom har set en stor opblomstring i popularitet igennem de seneste år - ikke mindst de relativt sødlige romtyper med en del lagring.

 
Rom er dog mange ting - og der er mange faktorer, som definerer deres endelige smag. 
Selvom rom har sit udgangspunkt i vestindien er der ingen begrænsninger på, hvor det må produceres eller lagres. 
Lagres det i varmere klimaer vil lagringen ofte gå ganske hurtig, og der er således ikke behov for specielt lang tids lagring i forhold til andre spiritustyper. 
Meget rom lagres også efter solera-metoden, så aldersangivelser bør ofte tages med et gran salt. 
Rom laves normalt på molasse, mens agricole rom fra de tidligere franske kolonier - i lighed med cachaca - laves på den friske saft fra sukkerrør (i cachaca skal saften dog være fermenteret). 
Agricole rom vil også typisk være tørrere end 'almindelig' rom med en mere ren og elegant smag.
Hvilken af de to typer, man foretrækker, er selvfølgelig en smagssag - vi indrømmer gerne, at vores smag går mest i retning mod sidstnævnte, omend vi også har førstnævnte type repræsenteret. 
Et nyt EU-regulativ har iøvrigt defineret, at rom max. må have 20 gr. sukker pr. liter i det færdige produkt. 
Det har betydet, at mange spirituosaer, som tidligere er blevet markedsført som rom, nu må kalde sig 'rom-baseret spiritus'. 

Viniversas udvalg af rom & cachaca:

Germana Fio do Bigode Cachaca (0,6 L)

Germana Fio do Bigode Cachaca (0,6 L)


Funky hvid cachaca lavet på brasiliansk familiedestilleri i samarbejde med et par danske bartendere. 
219,00 DKK

Malecon Reserva Superior Rum 12 Anos

Malecon Reserva Superior Rum 12 Anos


Sød, mørk, traditionelt-lavet rum fra Panama med smag af rosiner og appelsinskal. 
299,00 DKK

Austrian Empire Navy Reserva 1863

Austrian Empire Navy Reserva 1863


Sødmefuld 'rom-baseret spiritus' fra Barbados. 
349,00 DKK

Compagnie des Indes Latino

Compagnie des Indes Latino


Let sødet, mellemamerikansk rom fra Guatamala, Trinidad, Barbados og Guyana. 
349,00 DKK

Rhum J.M Épices Créoles Rhum Agricole

Rhum J.M Épices Créoles Rhum Agricole


Krydret agricolerom fra Rhum J.M's nye atelierserie, som er særlig skabt til cocktails. 
399,00 DKK

Rhum J.M Fumée Volcanique Rhum Agricole

Rhum J.M Fumée Volcanique Rhum Agricole


Mineralsk agricolerom fra Rhum J.M's nye atelierserie, som er særlig skabt til cocktails. 
399,00 DKK

Rhum J.M Jardin Fruité Rhum Agricole

Rhum J.M Jardin Fruité Rhum Agricole


Frugtig agricolerom fra Rhum J.M's nye atelierserie, som er særlig skabt til cocktails. 
399,00 DKK

Austrian Empire Navy Rum Solera 18

Austrian Empire Navy Rum Solera 18


Solera-lagret rom fra den dominikansk republik fra Albert Michler. 
499,00 DKK

Antal varer: 10