0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Diego Pressenda

Diego PressendaLand Italien
Region Piemonte
Appellation(er) Barolo DOCG, Nebbiolo d'Alba DOC, Langhe Nebbiolo DOC, Barbera d'Alba DOC, Dolcetto d'Alba DOC, Langhe DOC
Størrelse 13 hektar
Druesort(er) Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Riesling, Chardonnay
Jordbund Kalk, ler
Dyrkningsform Ikke certificeret
 
Diego Pressenda er en lille vinproducent i Monforte - smørhullet i Barolo.
Det er i dag anden generation - i form af unge Silvia Pressenda -, der står for vinifikationen, men stadig med fader Diego på sidelinjen. 
Der er vine med stor finesse - alle er de fint ciselerede, dannede (tør man sige: feminine) vine, hvis kvaliteter kræver fordybelse. 
Hvis Barolo i sin oprindelse (og stadig i det store hele) er en bondevin, træder vi her ind på de bonede gulve. 
Nebbiolo spiller selv sagt førsteviolin, men både med dolcetto og (ikke mindst måske) barbera formår de at lave spændende vine, som skiller sig ud fra normen for disse vintyper. 
Hvidvine på henholdsvis Riesling og Chardonnay er også en messe værd. Det er umiskendeligt italienske versioner af de to druesorter - med en frisk- og rankhed, som ikke nødvendigvis kendetegner disse druesorter i deres respektive hjemlande. 
Silvia har valgt at bruge franske fade - når hun da ikke lagrer sine vine udelukkende på rustfrie ståltanke -, hvilket kan være én af forklaringerne på den ynde og elegance, som er over vinene.
Med tanke på, hvor mange Baroli som stadig den dag i dag smager af dårlig fadhygiene, er det ganske befriende...
Fælles for de fleste vine er, at man kan drikke dem fra de frigives. Det betyder selvfølgelig ikke, at f.eks. baroloerne ikke kan lagres - men for nebbiolovine er de endog særdeles charmerende og indtagende som unge. 
Ved siden af vinen driver familien en charmerende og luksuriøs agroturismo. 

Viniversas udvalg af vine fra Diego Pressenda

Diego Pressenda Dolcetto d'Alba Dosso 2017

Diego Pressenda Dolcetto d'Alba Dosso 2017


Klassisk og ren dolcetto med typisk duft af kirsebær og mandler samt let bitterhed.  
120,00 DKK

Diego Pressenda Langhe Chardonnay 2017

Diego Pressenda Langhe Chardonnay 2017


Frisk og liflig chardonnay i udpræget italiensk stil fra unge Silvia Pressendas hånd.  
120,00 DKK

Diego Pressenda Dolcetto d'Alba Superiore 2016

Diego Pressenda Dolcetto d'Alba Superiore 2016


Seriøs dolcetto lagret på franske egefade som viser, hvad druesorten er i stand til. 
139,00 DKK

Diego Pressenda Barbera d'Alba Superiore Ariota 2016

Diego Pressenda Barbera d'Alba Superiore Ariota 2016


En elegant, frisk, læskende og anderledes - på den gode måde - barbera fra unge Silvias hånd. 
149,00 DKK

Diego Pressenda Langhe Nebbiolo 2017

Diego Pressenda Langhe Nebbiolo 2017


Nebbiolo-rødvin helt uden fadlagring fra Silvia pressenda. Elegant, charmerende og ligefrem. 
149,00 DKK

Diego Pressenda Nebbiolo d'Alba Il Donato 2016

Diego Pressenda Nebbiolo d'Alba Il Donato 2016


Fast, barriquelagret nebbiolovin, som er den mest maskuline af Silvia Pressendas vine. 
199,00 DKK

Diego Pressenda Barolo Barbadelchi 2014

Diego Pressenda Barolo Barbadelchi 2014


En ualmindeligt elegant og velfriseret barolo fra unge Silvia Pressendas sikre hånd. 
299,00 DKK

Diego Pressenda Barolo Bricco San Pietro 2014

Diego Pressenda Barolo Bricco San Pietro 2014


Elegant, kompleks og yndefuld enkeltmarks-barolo fra det sydvestlige Monforte.  
450,00 DKK

Antal varer: 9