0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Champagne Jean Vesselle

Jean VesselleLand Frankrig
Region Champagne
Appellationer Champagne, Champagne Grand Cru, Bouzy Rouge
Størrelse 11 hektar
Druesorter Pinot Noir (90%), Chardonnay
Jordbund Kridt
Dyrkningsform Lutte Raisonné
 
Jean Vesselle er en mindre, selvstændig champagneproducent (det, som man kalder "Récoltant-Manipulant") med hovedsæde i Grand Cru-kommunen Bouzy, som huser flere producenter med dette efternavn.
Udover Bouzy har det marker i de omkringliggende kommunen samt kommunen Loche sur Ource nær Ricey. Det er alle kommuner, som er kendt for kvaliteten af deres pinot noir, hvilket da også er grunden til, at man hos Jean Vesselle fokuserer på denne druesort.
Som med mange små champagneproducenter var overgangen fra at levere til de store huse til selv at lave sin champagne langsomt og måske mere drevet af nød end af lyst.
I det meste af det tyvende århundrede solgte man således også en del af produktionen fra til de store huse, og det var først da Jean Vesselle (far til den nuværende ejer Delphine) overtog driften, at man gik over til at vinificere alle druerne selv.
Til trods for pinot noir-druernes dominans er champagnerne fra Jean Vesselle kendetegnet ved deres elegance, friskhed og ynde. Det er oplagte aperitif-champagner, hvor jordbundens kvalitet virkelig viser sig.
Når man dertil ligger yderst moderate priser, er det svært ikke at blive forført.

Viniversas udvalg af vine fra Champagne Jean Vesselle:

Jean Vesselle Champagne Brut Réserve

Jean Vesselle Brut Réserve


Knivskarp og elegant, pinot noir-domineret champagne.
325,00 DKK

Antal varer: 1