Beliggenheden for foden at Himalayabjergene mellem Nepal og Bhutan - ofte op til 2000 meter over havet - giver elegante og finesseriger teer, som stilistisk kan have mange ligheder med kinesisk te (og mange plantager bruger da også den kinesiske variant camellia senensis frem for camellia assamica). 
Der er ca. 80 teplantager i Darjeeling - mod ca. 800 i Assam. 
Mange tenørder vil kunne navnene på flere af disse - blandt de vigtigste må tælles Risheehat, Singbulli, Tukvar, Margaret's Hope og Namring. 
Som i resten af Indien er fokus på sort te - men også grøn te og oolong findes her. 
Man høster tebuskene tre gange - om foråret (First Flush), om sommeren (Second Flush) og om efteråret (Autumn Flush). 
Særligt First Flush-teerne er eftertragtede - og er da også de mest elegante og forfinede. 
Mangt en tenørd ser da også frem til First Flush-teernes ankomst hvert forår som årets tebegivenhed.  
Der er dog ingen grund til at rynke på næsen af hverken Second eller Autumn Flush-teer.