Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Darjeeling

Kort over Darjeelings teplantagerDarjeeling regnes - fra et kvalitetsperspektiv - blandt de fleste vesterlændinge for Indiens vigtigste teregion. Mange indere synes dog at foretrække de kraftigere Assam-teer. 

 
Beliggenheden for foden at Himalayabjergene mellem Nepal og Bhutan - ofte op til 2000 meter over havet - giver elegante og finesseriger teer, som stilistisk kan have mange ligheder med kinesisk te (og mange plantager bruger da også den kinesiske variant camellia senensis frem for camellia assamica). 
Der er ca. 80 teplantager i Darjeeling - mod ca. 800 i Assam. 
Mange tenørder vil kunne navnene på flere af disse - blandt de vigtigste må tælles Risheehat, Singbulli, Tukvar, Margaret's Hope og Namring. 
Som i resten af Indien er fokus på sort te - men også grøn te og oolong findes her. 
Man høster tebuskene tre gange - om foråret (First Flush), om sommeren (Second Flush) og om efteråret (Autumn Flush). 
Særligt First Flush-teerne er eftertragtede - og er da også de mest elegante og forfinede. 
Mangt en tenørd ser da også frem til First Flush-teernes ankomst hvert forår som årets tebegivenhed.  
Der er dog ingen grund til at rynke på næsen af hverken Second eller Autumn Flush-teer.

Viniversas udvalg af teer fra Darjeeling: 

Antal varer: 0