0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Diego Pressenda Barolo Barbadelchi 2014


En ualmindeligt elegant og velfriseret barolo fra unge Silvia Pressendas sikre hånd. 
Pris ved 1Stk 299,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Diego Pressenda Barolo Barbadelchi 2014
Produktet er endnu ikke bedømt
Ualmindeligt elegant og velfriseret barolo, der allerede nu byder på stor drikkeglæde. 
Vinen er lagret 36 måneder på store (2500 L), franske fade - hvilket måske er én af årsagerne til det elegante og præcise udtryk. 
I duften finder man de klassiske barolotræk - lakrids, bitre kirsebær, grus, kamfer, men her præsenteret i laksko, snarere end i gummistøvler. 
Smagen er yndefuld, elegant og indsmigrende med et lille prik af bitre kirsebær i finishen til at pirre sanserne. 
Der er vin, hvor intet stikker ud og enhver detalje fremstår fint ciseleret. 
Ikke vin for dem, der kan lide deres barolo dyrisk og bondsk, men er man til finesse af raffinement, er dette baroloen! 12/2018. 
 

Producent Diego Pressenda
Region Piemonte
Druesort(er) Nebbiolo
Alkohol 14%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur 17 grader
Drikkevindue Nu-2024
Holdbarhed efter åbning Kort (1-2 døgn)
Intern vurdering 91 point

Serveringsforslag:


Lammeculotte med løg, appelsin og rosmarinHovedret • Lam

Lammeculotte med løg, appelsin og rosmarin


Gråand med æble og persillerodHovedret • Mørkt fjerkræ

Gråand med æble og persillerod


Entrecôte med sauce bordelaise og ovnstegte kartoflerHovedret • Kalv- og okse

Entrecôte med sauce bordelaise og ovnstegte kartofler


VildtragoutHovedret • Vildt

Vildtragout