0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK
Château Coing St-Fiacre Audace de Coing 2010 (0,5L)

Château Coing St-Fiacre Audace de Coing 2010 (0,5L)


Halvsød, frisk hvidvin fra Loire.
Pris ved 1Stk 125,00 DKK

Pris ved 6Stk 600,00 DKK

Antal
Køb
'Audace' kan vel bedst oversættes som 'dristig' eller 'dristighed'. Det dristige består i, at dette er en 'vendange tardive' - altså en senthøstet og dermed sød 'Muscadet' (da Muscadet skal være tør, må de dog ikke kalde vinen for Muscadet, men må nøjes med at klassificere den som Vin de Pay de Loire). Det er der - vistnok - ikke andre i Muscadet, der gør - og vinen er således et unika.
Der er vin, hvor man stadig fornemmer, at der er mere i vente. Næsen er dog allerede begyndt at åbne sig med præg af abrikos, peanuts og en smule petroleum. Smagen er potent med syre nok til at balancere sødmen og en frisk, næsten lidt herbal finish, der gør, at vinen aldrig kammer over i det kvalme. Stilistisk er vi nærmere Sauternes (omend med mindre sødme) end de kendte søde Loire-vine.
 

Producent Château Coing St-Fiacre
Region Loire
Subregion Pays Nantais
Druesort(er) Melon de Bourgogne
Alkohol 13,5%
Sødmegrad Halvsød
Serveringstemperatur 11 grader
Drikkevindue Nu-2030
Intern vurdering 88 point

Serveringsforslag:


Kyllingesatay med peanutsauceHovedret • Lyst fjerkræ

Kyllingesatay med peanutsauce


 
Måske er du også interesseret i følgende produkter
Château Coing St-Fiacre Muscadet Fûts de Chêne 2005

Château Coing St-Fiacre Muscadet Fûts de Chêne 2005


Tør, fadlagret hvidvin fra Loire som kombinerer stor mineralitet med fedmen fra fadet.
Brisebarre Vouvray Demisec 2009

Domaine Brisebarre Vouvray Demisec 2009


Let, halvtør hvidvin fra Loire.
Domaine de la Bergerie Coteaux du Layon 'Le Clos de la Bergerie' 2013

Domaine de la Bergerie Coteaux du Layon 'Le Clos de la Bergerie' 2013


Halvsød, mineralsk hvidvin på Chenin Blanc fra Loire i Frankrig.
Domaine de la Bergerie Coteaux du Layon Rablay Clos de la Girardière 2013

Domaine de la Bergerie Coteaux du Layon Rablay "Le Clos de la Girardière" 2013


Sød, men ikke dessertsød, mineralsk hvidvin på Chenin Blanc fra Loire.
Kunder købte også
Domaine de la Bergerie Anjou Les Pierres Girard 2012

Domaine de la Bergerie Anjou Blanc "Les Pierres Girard" 2012


Frugtig og fyldig hvidvin fra Loire i Frankrig.
130,00 DKK  
Brisebarre Vouvray Demisec 2009

Domaine Brisebarre Vouvray Demisec 2009


Let, halvtør hvidvin fra Loire.
130,00 DKK  
Lubentiushof Riesling Spontan 2014

Lubentiushof Riesling "Spontan" 2014


Elegant hvidvin fra Mosel i Tyskland.
159,00 DKK  
Domaine Miselle Petit Manseng 2011

Domaine Miselle Petit Manseng 2011


Sød hvidvin fra Sydvestfrankrig på regionens vigtigste hvidvinsdruesort: Petit Manseng.
95,00 DKK