Joh. Bapt. Schäfer Pittermännchen Riesling Spätlese 2020

Nahe er nok den eneste region, som kan konkurrere med Mittelmosel i Spätlese-segmentet - ikke mindst når der er tale om en topmark med skiferundergrund som her.
Årgang 2020 er absolut inde i en god periode p.t., hvor guddommelig skifer (i modsætning til den mundane skifer, som er udtryk for dårligt markarbejde eller teenage-unoder...) dominerer.
Sebastian Schäfer forstår virkelig denne stilart og hans vine i Kabinett, Spätlese og Auslese-prædikaterne har altid den perfekte balance mellem syre og sødme. Det ses også her.
Ja, det er sød vin, men stadig vin man sagtens kan servere til det salte køkken. 
Vi er meget konservative i vores drikkevindue-estimat - Sebastian selv mener, at den kan holde 10 år mere -, tiden vil vise, om vi har undervurderet den. 5/2024