0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Pieropan

SoaveLand Italien
Region Veneto
Appellation(er) Soave Classico Superiore DOC, Valpolicella Superiore DOC, Amarone DOCG, Recioto di Soave DOCG
Størrelse 27 hektar
Druesorter Garganega, Trebbiano, Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina m.fl.
Jordbund Kalksten, basalt, ler
Dyrkningsform Ikke certificeret
 
Da Soave oplevede sit internationale gennembrud i '70erne, var Leonildo Pieropan én af de få, der (fremsynet skulle det vise sig) valgte af fokusere på lave høstudbytter og kvalitet.
Så hvor andre producerede ligegyldig og billig Soave, valgte Leonildo at gå den stik modsatte vej.
Samtidig valgte han at holde fast ved de lokale, italienske druesorter - selv i en tid, hvor alt skulle være Cabernet og Chardonnay m.m.

Denne klare bevidsthed om strategi og mål har i dag klart placeret Pieropan i toppen af Soave - med vine, der har meget lidt at gøre med, hvad man ellers kan støde på i området. Ja, det er ikke kun i Soave, at Pieropan rager op - deres hvidvine hører til blandt hele Italiens absolut bedste.
Leonildo Pieropan var også én af de første i hele Italien, som valgte at producere enkeltmarksvin fra to marker i Soave - først Calvarino (den mineralske) og senere hen La Rocca (den fylde).

I de senere år har man også kastet sig over rødvinsproduktionen - både Valpolicella og Amarone. Her mærker man dog også erfaringerne fra hvidvinsproduktionen - det er udpræget elegance og forfinede vine, uden at de mister deres identitet.

Ofte bliver dygtigt håndværk og autencitet/terroir set som modsætninger (nogle gange i en grad, så dårligt håndværk bliver tolket som autencitet).
Pieropan beviser, at de to ikke behøver at være modsætninger - her går dygtigt håndværk og terroir-kvalitet hånd i hånd.  

Leonildo Pieropan døde 13. april 2018, men hans to sønner Andrea og Dario er mere end kapable aftagere.

Viniversas udvalg af vine fra Pieropan:

Pieropan Soave Classico 2017

Pieropan Soave Classico 2017


Frisk og mineralsk Soave-hvidvin fra en af områdets absolut bedste producenter.
120,00 DKK

Pieropan Valpolicella Superiore Ruberpan 2013

Pieropan Valpolicella Superiore Ruberpan 2013


Elegant og saftig rødvin fra Veneto i Norditalien. 
149,00 DKK

Pieropan Soave Classico Calvarino 2016

Pieropan Soave Classico Calvarino 2016


Kompleks og ambitiøs enkeltmarks-Soave fra én af Italiens bedste hvidvinsproducenter.
179,00 DKK

Pieropan Amarone della Valpolicella 2012

Pieropan Amarone della Valpolicella Vigna Garzon 2012


Kraftig, men samtidig elegant Amarone, hvor Pieropan viser, at de også mestrer rødvin.
349,00 DKK

Antal varer: 4