Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Joh. Bapt. Schäfer Pittermännchen Riesling Kabinett 2022

 
93 point Falstaff
93 point Vinum
Petroleumsduftende riesling-Kabinett fra én af Nahes bedste vinmarker. 
Pris ved 1Stk 219,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Joh. Bapt. Schäfer Pittermännchen Riesling Kabinett 2022
Produktet er endnu ikke bedømt
Schäfers 'Grosse Lage'-Kabinett. Pittermännchen har leret jord oven på skifer, så vi er ikke så langt fra jordbunden i Mittelmosel (og markens hældningsprocent er også 'moselsk'). 
Det er vin, som p.t. lige har behov for et par minutter til at 'dampe af'. 
Duften er kompleks og ikke så ligefrem som nogle af Schäfers andre vine (muligvis fordi denne er lagret 100% i stückfass). 
Smagen er også en kende uforløst p.t., men vidner om et kæmpe potentiale. Syre-sødme-balancen er dog ramt klokkeklart. 
Dette er Kabinett med ambitioner! 5/2024
 

Producent Joh. Bapt. Schäfer
Region Nahe
Druesort(er) Riesling
Alkohol 8%
Sødmegrad Halvsød
Serveringstemperatur kold (7-9 grader)
Drikkevindue Nu-2034
Holdbarhed efter åbning Medium (3-4 døgn)
Intern vurdering 92 point (scoop)
Bland selv-rabat 6 flasker for 1100,-

Serveringsforslag: 


Melonsuppe med parmaskinkeForretter • Grøntsager

Melonsuppe med parmaskinke


Salat med grape, avocado og mandlerForretter • Grøntsager

Salat med grape, avocado og mandler


LaksetatakiForretter • Fisk

Laksetataki med forårsløg og chili


Salsa med rejer, mango, chili og avocadoForretter • Rogn & Skaldyr

Salsa med rejer, mango, chili og avocado