Riesling er kongen her - og man mestrer alle sødme- og tørhedsgrader.
Stilistisk kan vinene da også siges at minde om vinene fra (Mittel)Mosel - de har samme filigrane og elegante udtryk (og mange af de bedste marker har da også 'moselske' hældningsprocenter).
Når det kommer til jordbund er der dog en langt større diversitet i Nahe, hvor topmarkerne både kan byde på skifer, kvartsit, rød sandsten (rotliegend) og diverse vulkanske aflejringer.  
Det er med til at gøre Nahe til én af de mest fascinerende vinregioner i Tyskland. 
Som nævnt er Nahe god til alle sødmegrader - og det er nok den eneste reelle konkurrent til Mosel, når det kommer til vine i Kabinett, Spätlese og Auslese-spektret. 
Udover riesling kan burgunder-sorterne også give spændende resultater her. Vi har også smagt enkelte gode rødvine fra regionen, men der er næppe her, Nahe har sin force. 
Det tre vigtigste områder, når vi taler kvalitet, ligger omkring Dorsheim, Monzingen og Oberhausen/ Niederhausen/ Norheim. 
Og i modsætning til i Mosel ligger nogle af de bedste vinmarker faktisk i sidedale, frem for langs Nahe-floden selv.