0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Lubentiushof Riesling Gutswein 2015


Elegant, tør og præcis riesling fra det nordlige Mosel fra mønsterårgangen 2015.
Pris ved 1Stk 179,00 DKK

Pris ved 6Stk 900,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Lubentiushof Riesling Gutswein 2015
Bedømmelse: 4.5 ud af 5 baseret på 1 stemmer
Andreas Barth har ry for at overpræstere i svage eller problematiske årgange - men når han har en stor årgang som 2015, forstår han så absolut at få alt ud af den også.
Det viser sig ikke mindst ved en uhyre krystallinsk præcision - allerede her på gutswein-niveau (selvom det ikke rigtigt giver mening at tale om gutswein på denne adresse, da alle vine stammer fra topmarker).
I skrivende stund - mere end fire år efter høsten - fremstår vinen stadig uden sporbare alderstegn (og vi undervurderede klart lagringspotentialet, da vi fik den hjem - og gør det måske stadigvæk).
Til trods for, at 2015 var en varm årgang (med hedebølge i juli) har vinen klare koldvejrs-træk - duften domineres således af grønne æbler, snarere end de varme årganges fersken/abrikos.
Og så er der et røget element fra skiferjordbunden.
Ynde, balance og kompleksitet er nøgleordene.
Det er slank og rank vin med markant syre, så man skal kunne lide disse træk - kan man det, er vinen noget nær perfekt og helt igennem magisk.
Vinen er ikke billig for en gutswein, men vi er absolut også på et helt andet niveau end de fleste vine, som bærer dette navn. 3/2020
 

Producent Lubentiushof
Region Mosel
Subregion Terrassenmosel
Druesort(er) Riesling
Alkohol 11%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur 9 grader
Drikkevindue Nu-2026
Holdbarhed efter åbning Middel (3-4 døgn)
Intern vurdering 91 point
Bland selv-rabat 6 flasker for 900,-

Serveringsforslag:


Kammuslinger med matcha-teForret • Rogn & Skaldyr

Kammuslinger med matcha-te


Røget laks med rygeostForret • Fisk

Koldrøget laks med rygeost


Makrelceviche med radiser og agurkForret • Fisk

Makrelceviche med radiser og agurk


Kulmule med østerssauce og agurker à la cremeHovedret • Fisk

Kulmule med østerssauce og agurker à la creme