0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Willems-Willems Riesling Trocken "Schiefer" Oberemmel 2018


Kompromisløs, tør Saar-Riesling, som man absolut skal være "syrehund" for at holde af.
Pris ved 1Stk 149,00 DKK

Pris ved 6Stk 750,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Willems-Willems Riesling Trocken "Schiefer" Oberemmel 2018
Produktet er endnu ikke bedømt
Storebroderen til Saar Riesling Trocken - og en anelse mere seriøs, hvilket vil sige højere syre og mindre restsødme.
Der gør vinen mere "Saar'sk" med dens næsten brutale strenghed. Mineraliteten er da også mere præsent end frugten her. Lidt sponti-duft, lidt granny smith, lidt earl grey-te, og ellers bare duften af skifer og flint.
Smagen er rank og næsten bitter med Saars nådesløse syre. Her er absolut ingen leflen.
Ikke for novicer - men halløjsa hvor vi synes, det er spændende. 6/2019. 
 

Producent Willems-Willems
Region Saar
Druesort(er) Riesling
Alkohol 11,5%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur 9 grader
Drikkevindue Nu-2024
Holdbarhed efter åbning Middel (3-4 døgn)
Intern vurdering 90 point

Serveringsforslag:


Koldrøget laks med rygeostForret • Fisk

Koldrøget laks med rygeost


Kammusinger med matcha-teSmåretter • Skaldyr

Kammuslinger med matcha-te


Laks med spidskålssalatHovedret • Fisk

Laks med spidskålssalat


Rødmulle med basilikumsauceHovedret • Fisk

Rødmulle med basilikumsauce