0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Giacomo Vico Roero Riserva 2013


Vicos stolthed: En blød og fyldig nebbiolo-rødvin fra Patarrone-vinmarken i Roero.  
Pris ved 1Stk 289,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Giacomo Vico Roero Riserva 2013
Produktet er endnu ikke bedømt
Vicos Barolo er et par cent dyrere, men dette er deres stolthed, som viser, at Roero kan konkurrere med sine mere berømte naboer syd for Tanaro-floden.
Druematerialet er Vicos bedste druer i Patarrone-marken (hvorfra de også laver en billigere udgave), og vinen lagrer tre år på små (300 liter) fade og derefter minimum ét år på flaske inden frigivelse. 
Farven er relativt lys i traditionel nebbiolo-stil. 
Duften er elegant med kirsebær, lakrids, læder og selleri. Smagen er blød og indtagende - ja, ligefrem charmerende allerede på dette forholdsvis tidlige tidspunkt. Vi er med andre ord langt fra den bryske nebbiolo-stil (som man f.eks. finder i husets Barolo).
Med andre ord: Man behøver ikke at have masochistiske træk for at kunne nyde denne nebbiolovin! 1/2019
 

Producent Giacomo Vico
Region Piemonte
Druesort(er) Nebbiolo
Alkohol 14%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur 17 grader
Drikkevindue Nu-2022
Holdbarhed efter åbning Meget kort (drikkes samme dag, den åbnes)
Intern vurdering 92 point

Serveringsforslag:


SvamperisottoForret • Grøntsager

Svamperisotto


Gråand med æble og persillerodHovedret • Mørkt fjerkræ

Gråand med æble og persillerod


Lammeskank med aligotHovedret • Lam

Lammeskank med aligot


Entrecôte med sauce bordelaise og ovnstegte kartoflerHovedret • Kalv- og okse

Entrecôte med sauce bordelaise og ovnstegte kartofler