Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Sangouard-Guyot Pouilly-Fuissé Authentique 2018


Kompleks og mineralsk hvidvin fra højtliggende mark i den køligste del af Pouilly-Fuissé.
Pris ved 1Stk 179,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Sangouard-Guyot Pouilly-Fuissé Authentique 2018
Produktet er endnu ikke bedømt
Sangouard-Guyot laver fire forskellige Pouilly-Fuisséer - og, skal vi være ærlige, ikke alle lige lette at skelne fra hinanden.
Authentique skilder sig dog ud ved at være deres mest friske og mineralske Pouilly-Fuissé takket været den højtliggende La Roche-mark og 100% lagring på ståltank.
Det gør den ikke mindst vellykket i varmere år som 2015 og 2018. 
Der er tale om en formidabel vin med tydelig mineralitet, som giver sig udtryk i duft af jod, blegselleri og viol, men også med chardonnays underliggende smørfedme. Smagen er syredreven og stringent, men med stor viskositet og lang finish. En nærmest perfekt vin, der kunne tage kampen op med mangt en Puligny-Montrachet. 5/2019.
 

Producent Sangouard-Guyot
Region Bourgogne
Subregion Mâconnais
Druesort(er) Chardonnay
Alkohol 13%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur Kølig (10-12 grader)
Drikkevindue Nu-2026
Intern vurdering 92 point - scoop
Bland selv-rabat 6 flasker for 900,-

Serveringsforslag:


Selleriremoulade med østersHovedret • Rogn & Skaldyr

Selleriremoulade med østers


Risotto med courgetter, citron og timianHovedret • Grøntsager

Risotto med courgetter, citron og timian


Kulmule med østerssauce og agurker à la cremeHovedret • Fisk

Kulmule med østerssauce og agurker à la creme


Meunierestegt rødtungeHovedret • Fisk

Meunierestegt rødtunge med nye kartofler