Denne hjemmeside sætter cookies for at opnå en funktionel side og for at huske dine foretrukne indstillinger. Ved hjælp af cookies laver vi statistikker og analyserer besøg på vores side så vi sikrer, at siden hele tiden forbedres, og at vores markedsføring bliver relevant for dig. Hvis du giver dit samtykke, så tillader du, at vi sætter cookies (enten i form af egne cookies og/eller fra tredjeparter), og at vi behandler de personoplysninger, som indsamles via de cookies. Du kan læse mere om cookies i vores cookiepolitik, hvor du også altid har mulighed for at trække dit samtykke tilbage.

Herunder kan du vælge cookies til eller fra. Navnet på de forskellige typer af cookies fortæller, hvilket formål de tjener.

0  Vare(r)  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Joh. Bapt. Schäfer Riesling Trocken 2022


Schäfers Gutsriesling, men allerede her viser vingården stor klasse. Duft af fersken. 
Pris ved 1Stk 149,00 DKK

Antal
Køb
Bedømmelse for Joh. Bapt. Schäfer Riesling Trocken 2022
Produktet er endnu ikke bedømt
Schäfers 'Gutswein', men lad dig ikke narre: Det er stadig vin af høj, høj klasse. Druerne stammer fra Schäfers marker i Laubenheim, Rümmelsheim, Dorsheim og Burg Layen. 
I duften er den ganske mineralsk i sit udtryk, men samtidig med en eksotisk fersken-note og en snert af szechuanpeber og grape. 
I smagen træder fersken-noten for alvor frem og giver en sødmefuldhed til vinen til trods for, at den slutter tørt (og teknisk set også er det). Der er i skrivende stund en lille perlen, som man tit finder det i tysk riesling. 
Det er vin, som er 'sky', men samtidig med stor finesse. 
Det Schäfers visitkort - og allerede på dette niveau viser de stilen og kvaliteten. 5/2024. 
 

Producent Joh. Bapt. Schäfer
Region Nahe
Druesort(er) Riesling
Alkohol 12%
Sødmegrad Tør
Serveringstemperatur kold (7-9 grader)
Drikkevindue Nu-2028
Holdbarhed efter åbning Medium (3-4 døgn)
Intern vurdering 90 point
Bland selv-rabat 6 flasker for 750,- (scoop)

Serveringsforslag: 


Kammuslinger med matcha-teSmåretter • Rogn & Skaldyr

Kammuslinger med matcha-te


Salat med grape, avocado og mandlerForretter • Grøntsager

Salat med grape, avocado og mandler


Laks med spidskålssalatHovedretter • Fisk

Laks med spidskålssalat


Stenbiderrogn med hjertesalat, creme fraiche og rødløgForretter • Rogn & Skaldyr

Stenbiderrogn med hjertesalat, creme fraiche og rødløg